Tilapia La Capilla, cooperativa fundada en 2005, ubicada en Cotaxtla, Veracruz, especializada en la producción y comercialización de alevines de nilótica y tilapia viva, atendió la visita técnica de la Académica e Investigadora del Instituto Tecnológico de Boca del Río, la Dra. Dalia Guadalupe Mendoza López, así como también de la alumna del Doctorado en Ciencias Ambientales del ITBOCA la M.C. Edna F. Castillo Márquez y del Servicio Social el alumno en Ingeniería en Acuacultura Ricardo A. Ruiz Huerta.
Este equipo de científicos realiza una investigación relacionada con la presencia de Microplásticos en las granjas acuícolas de Tilapia Orechromis niloticus en la zona del Sotavento del Estado de Veracruz, a través de la toma de muestras de agua, alimento y ejemplares de tilapia.
El objetivo de la investigación es evaluar la presencia de microplásticos en los cultivos de tilapia, para poder diseñar estrategias que ayuden a mitigar la contaminación por microplásticos en las granjas.
La acuacultura, es esencial en la producción de alimentos y proteína barata y la tilapia es “una prioridad para el gobierno federal porque genera alimentos sanos y de calidad, empleos e ingresos que impulsan el desarrollo regional”.
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